О стране Египет.

ЕГИПЕТ расположен на северо-востоке Африки и юго-западе Азии. Часть его территории-Синайский полуостров, находится в Азии. Граница между двумя континентами проходит по Суэцкому каналу. На востоке граничит с Израилем, на юге - с Суданом, на западе - с Ливией. На севере омывается Средиземным морем, на востоке - Красным морем.

Общая протяженность границы: 2 689 км
Длина береговой линии: 2 450 км
Общая площадь страны: 1001450 км²
Государственный строй: президентская республика с некоторыми элементами парламентаризма
Столица: Каир
Население: 68,36 млн. человек
Язык: Официальный язык — так называемый "высокий" арабский. Разговорный язык — собственный диалект арабского языка. Из иностранных распространён английский и французский.
Вероисповедание: Мусульманство исповедует 90% населения, христианство – менее 10% (копты).
Денежная единица: египетский фунт (паунт)/LE(1фунт=100пиастров)
Время: на 1 час отстаёт от московского

 

Географическое положение и природа.

Менее десятой части территории страны составляют сельскохозяйственные угодья. Это долина дельты Нила, несколько оазисов в пустыне и земли вдоль Суэцкого канала. 96% территории Египта, превышающей миллион квадратных километров, - это пустыня с редкими оазисами, причем значительная часть пустыни - не песчаная, а гористая. Остальное - долина и дельта Нила, где до сих пор живет 90 процентов 65-миллионного населения страны. В дельте Нила, нильской долине и оазисах так же сосредоточена практически вся растительность.

 

Климат.

В Египте жаркий и засушливый континентальный. Узкая полоса, окаймляющая северное побережье, лежит в зоне средиземноморского климата Жаркое время года с июля по октябрь, с декабря по март длится прохладный сезон. Самый холодный месяц — январь. Иногда, в зимние месяцы, в некоторые дни дуют сильные холодные ветры. Существенное понижение температуры по ночам типично для пустыни. Вообще, слабый ветерок дует всегда, так что даже температуру около 40°С на Красном море легко переносить.

Население.

Арабизированные потомки древних египтян составляют 99% населения. К этническим меньшинствам относятся нубийцы, а также бедуины и другие кочевые племена.

 

Государственное устройство.

Административная структура Египта складывается из 26 мухафазов (губернаторств), которые делятся на марказы (округа), а те, в свою очередь, на нахии (районы). Законодательный орган — однопалатное народное собрание с безоговорочным авторитетом президента.

 

Транспортные коммуникации.

Проезд на минибасе в любую точку Хургады, независимо от расстояния, стоит 1 паунт. Расплачиваясь пятью паунтами, напоминайте водителю о сдаче. В конфликтных ситуациях напоминайте о туристической полиции. При разрешении конфликта не в вашу пользу запишите номер машины и сообщите в полицию. Минибасы ходят без расписания, днем один за другим и через десять минут ночью.

Автомобиль напрокат будет стоить дороже, чем в других курортных странах, стоимость варьируется от 40$ (легковая а/м) до 300$/день (внедорожник). Для этого необходимо иметь водительское удостоверение международного образца, кредитную карту или залог в виде наличных денег. Обязательно убедитесь, исправлен и полностью ли застрахован автомобиль. Литр бензина марки `Тиссе` (с октановым числом 90) стоит примерно 1,15 египетского фунта.

Сеть метрополитена разбита на три зоны, билет надо сохранять до конца поездки, чтобы вставить в пропускной автомат на выходе. Первые три вагона предназначены только для женщин. Метро закрывается после полуночи.

Самолет — дорогой и неудобный, но быстрый вид транспорта в Египте.

Для туристов особенно интересна дорога от Каира до Александрии железнодорожным транспортом. Поезда с комфортабельными купе первого класса (кондиционирование воздуха) проходят ее примерно за два часа. Билеты можно приобрести за день до поездки на вокзале Рамсес. Популярен также маршрут из Каира через Луксор в Асуан.

Такси лучше заказать на стойке регистрации или на выходе из отеля. Счетчики обычно отсутствуют, и о цене услуги необходимо договориться с водителем до посадки (обратитесь за помощью к швейцару или полицейскому), Стоимость такси в Хургаде колеблется в зависимости от расстояния от 10 до 30 фунтов.

 

Флора и фауна

В Египте, практически вся растительность, сосредоточена в дельте Нила, нильской долине и оазисах. Наиболее распространенное дерево - финиковая пальма.

Среди других растений: сикомор, тамариск, акация, кипарис, мимоза, миртовое дерево. Папирус, ранее росший в большинстве мест, теперь остался только на юге.

На средиземноморском побережье преобладают поросшие пальмами пляжи, на Синайском полуострове - изрезанные ущельями, переливающиеся всеми цветовыми оттенками горные ландшафты. Пятнами сочной зелени возникают среди пустыни оазисы с их рощами, плантациями и высокоурожайными полями зерновых.

В долине Нила, максимально используется, каждый квадратный метр земли, где произростает: пшеница, ячмень, гречиха, рис, кукуруза, хлопок, сахарный тростник, овощи, маслины и пряности.

Леса полностью отсутствуют, но по берегам Нила растут финиковые пальмы. Фруктовые деревья, банановые плантации и виноградная лоза прекрасно чувствуют себя в оазисах и в дельте Нила.

Из-за засушливого климата животных в Египте немного.

В пустынях обитают газель, пустынная лисица, гиена, шакал, дикий осел, кабан, тушканчик, египетский мангуст.

В древности в Ниле водилось большое количество крокодилов и гиппопотамов, теперь они обитают в верховьях Нила. Среди рептилий несколько видов ящериц и ядовитых змей, в том числе рогатая гадюка и кобра.

В Египте, в основном в дельте Нила, обитает около 300 видов птиц, в том числе пеликан, фламинго, цапля, нектарница, иволга, эгретка, сокол, орел, стервятник.

В пустынных регионах большое количество насекомых, в частности скорпионов. В Ниле и озерах региона дельты обитает около 100 видов рыб.

 

История.

Согласно археологическим находкам, египетская цивилизация образовалась около 4000 года до н.э. Государство Египет образовалось после объединения Нижнего и Верхнего Царств приблизительно в 3180 году до н.э, и теперь этот год считается началом настоящей египетской истории. Это динамическое и мощное царство с высокоразвитой культурой, которое сформировалось на берегах Нила, превратилось в одну из самых больших цивилизаций древнего мира.
До прихода греков, историю Египта условно рассчитывают в Царствах - Старое, Среднее и Новое и подразделили на династии. Во время IV-й династии было произведено строительство таких архитектурных шедевров, как большая пирамида, в то время как на XI и XII династии приходится зенит египетской мощи, начало второго
тысячелетия. Великий Тутатхамон, могила которого была обнаружена в 1922 году, правил достаточно мало и принадлежит к периоду XVIII династии. Начиная с XX династии, мощь Египта постепенно ослабевала и в результате страну наводнили иностранные завоеватели.
Последняя египетская династия пала перед персами в 341 до н.э, которых в свою очередь вытеснили греки, католики и византийцы. Потом были арабы, которые принесли с собой ислам и арабский язык, и удерживали эту территорию нначиная с 7-го столетия в течение следующих шести веков.

Приблизительно в 1250 году власть была отвоевана военной кастой Mamluks, которая управляла на территории Египта вплоть до завоевания ее Оттоманскими турками в 1517.
После завершение строения Суэцкого канала в 1869, Египет стал важным транспортным центром мирового уровня, но великая стройка загнала страну в большие долги. Для того, что якобы защитить свои инвестиции, Великобритания захватила контроль над правительством Египта в 1882.

 

Достопримечательности.

Большинство достопримечательностей сосредоточено в дельте Нила и долине реки.

КАИР. В столице страны можно выделить следующие достопримечательности: Город мертвых - огромное кладбище, основанное во 2 тыс. до н. э.; десять музеев , в том числе Египетский , с богатейшей коллекцией памятников культуры и искусства Древнего Египта, среди которых сокровища гробницы Тутанхамона; мечеть Ибн-Тулуна (11 в.), аль-Азхар (10 в.), мечеть-медресе султана Хасана (14 в.), мавзолеи мамлюков (15 - начало 16 в.).

ГИЗА. Гиза, находящаяся на западном берегу Нила недалеко от Каира, расположены знаменитые древнеегипетские пирамиды - гробницы фараонов , а также Сфинкс . Пирамида Хеопса (закончена около 2590 г. до н. э.), Пирамида Хефрена , Пирамида Микерина . Великие пирамиды - только часть обширного некрополя Гизы. Рядом с ними расположен комплекс из нескольких маленьких пирамид, где погребены жены фараонов, а также гробницы жрецов и крупных чиновников.

МЕМФИС. К сожалению, от самого Мемфиса, процветавшего три тысячелетия, практически ничего не осталось. Но заехать сюда все же стоит, хотя бы для того, чтобы посмотреть 20-метровую статую Рамзеса II в специально для нее построенном павильоне.

АБУ СИМБЕЛ. Одна из наиболее известных достопримечательностей Египта. Оба храма Абу Симбел были вырезаны из песчаниковых утесов, возвышающихся над Нилом, в 1257 г до н.э. согласно приказу фараона Рамзеса II

САККАРА. Уникальная ступенчатая пирамида Джосера (первый фараон III-й династии, живший 4700 лет назад)

ЛУКСОР. Здесь, на территории древних Фив, примечательны грандиозный по пространственной композиции и архитектурным формам древнеегипетский храм 15-13 вв. до нашей эры, статуи-колоссы, аллея сфинксов .

КАРНАК. Здесь сохранился целый комплекс храмов, обелиски, статуи, аллея сфинксов.

Карнакский храм считается самым большим местом поклонения богам, когда-либо созданным человеком. Храм царицы Хатшепсут . В истории древнего Египта было много мужчин фараонов, но лишь одна женщина - Хатшепсут. Храм Хатшепсут был богато и разнообразно разукрашен скульптурами и рельефами, отделан драгоценными материалами. Египетский Музей Античности был открыт в 1902 году. Коллекция датируется 1835 годом. Наиболее популярными экспонатами являются предметы из пирамиды Тутанхамона. Общее количество предметов 120 000.

 

Кухня.

Блюда египетской кухни часто отличаются острым вкусом и обычно готовятся с приготовлением различных специй и соусов.

В национальной египетской кухне широко используются рис, бобы, баранина, козлятина, птица, яйца, сыр (типа брынзы) и молочнокислые продукты. В прибрежных районах готовят много блюд из рыбы.

Бобы - визитная карточка египетской кухни. Одно из самых необычных блюд – `бобовый бургер`, приготовленный из провернутых бобов с добавлением кориандра, чеснока и специй в форме небольших котлеток и поджаренный во фритюре. `Бобовые бургеры` - неотъемлемая часть традиционного египетского завтрака, впрочем, они могут быть поданы и в любое другое время дня.

Хлеб-стандартное приложение к египетской трапезе. Обычно к столу подают мягкий `баладийский` хлеб, который, подобно `пите`, обычно обмакивается в соус. Этот вид хлеба легко разделяется на два слоя и сворачивается, часто используется вместо ложки. Но в большинстве отелей Вам обязательно предложат и великолепный французский хлеб, а также настоящие `сандвичи` с сыром, ветчиной, различными соусами и салатами. Салаты обычно подаются в качестве закусок, как смешанные, так и в виде отдельных ингредиентов. Традиционный соус готовиться с использованием оливкового масла, лимона, уксуса, трав и различных специй. Большинство салатов представляют собой смесь сырых или вареных овощей, или всевозможных сочетаний овощей и мяса. Охлажденные вареные бобы, баклажаны, зеленый перец, подаются с соусами из растительного масла, лука, чеснока, с добавлением трав и острых специй. Что касается сыров, то чаще всего встречаются различные виды брынзы, а также привычные нашему вкусу `твердые` сыры. Все они имеют приятный пряный вкус. Бобы - визитная карточка египетской кухни.

Блюда из мяса и рыбы - обычно острые и, как и большинство блюд египетской кухни, очень сытные. Разнообразие рыбных блюд - огромно, благодаря близости Красного моря. Наиболее часто встречающееся в ресторанах блюдо - рыбное ассорти. Очень много специализированных рыбных ресторанчиков. Мясные блюда готовятся с использованием птицы, индейки, баранины и говядины, но не свинины. Одним из самых изысканных блюд считается голубь, приготовленный с гарниром из риса. В качестве гарнира, как правило, используется картофель, рис или салаты из свежих овощей.

Десерты - очень сладкие и обычно выглядят как пирожные с изобилием крема. Орехи, масло, мед используются в изобилии. Здесь также есть один любимый десерт, присутствующий во всех меню - пирожное, сваренное в молоке, посыпанное ореховой стружкой и сахарной пудрой. В Египте Вы можете также попробовать восточные сладости: запеченная с сахаром, медом и орехами вермишель `конафа`, пирожные из слоеного теста с орехами, миндалем и сиропом `бахлава` или пирожки с сырной начинкой.

Национальный безалкогольный напиток каркадэ, известный у нас как `красный чай`, египтяне пьют холодным. Хороша местная минеральная вода, вполне достойно и местное пиво `Стелла Локал` или темное `Стелла Экспорт`. Из местных вин, большей частью столовых, особенно выделяются красные `Омар Хайям` и `Фараоны`, белые: `Крю де Птолемей` и `Гианаклис`, а также розовое `Руби д`Эгипт`.

Туры в Египет из Санкт-Петербурга